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微波炉蛋糕的做法

微波炉"叮"蛋糕,大约需要 2 分钟 就能搞定!

必备原料和工具

  • 微波炉
  • 能放进微波炉的容器
  • 黄油
  • 面粉
  • 泡打粉(不加吃着像饼)
  • 鸡蛋

计算

  • 鸡蛋🥚 1 个
  • 面粉🍚 15g
  • 泡打粉🍚 2.5g
  • 白(红)糖🍬 10g
  • 盐🧂 1g

(口味可选)

  • 咖啡粉☕
  • 巧克力🍫
  • 麦片🍿
  • 牛奶🥛
  • 坚果🥜
  • 饼干屑🍪
  • 香蕉🍌
  • 非黑暗料理🍆

操作

  • 加入以下食材,注意不要超过容器的 3/4
  • 挖半个鸡蛋大的黄油放进容器, 在微波炉加热 15 秒至融化
  • 巧克力/香蕉 融化/搅碎成 颗粒/糊状
  • 打入一个鸡蛋并打散搅和
  • 15g 白(红)糖(甜党可以多加些) (见附 4)
  • 加入 1g 盐 (如果后续的口味食材含盐需自己斟酌)
  • 加入 2.5g 泡打粉
  • 加入 15g 面粉(筋度没太大影响)
  • 加入任何喜欢的口味食材!(坚果与饼干等干食材不是现在放)
  • 搅和至看不见干粉的稠酸奶状
  • 加入可选的干燥食材(不包括冲泡粉)在顶端
  • 夸赞一下自己🥰
  • 微波炉(高火)加热 1分钟 (至蓬松蛋糕形态)
  • 取出杯子(烫手啊啊啊啊↑)并拍朋友圈就可以吃了

附加内容

  • 在夸赞自己之前的操作可以重复多遍做出更大的蛋糕
  • 泡打粉用来让蛋糕更蓬松 大多不含铝 几块钱一包 可以买了在家备着
  • 食材不要超过容器的3/4!!

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